Domaine des 3 Etoiles - Fischer & Tuor

Die Domaine des Trois Étoiles, das sind 10 Hektar Weinberge in Peissy an den Hängen des Mandement. Der Mandement überragt Genf und diese leichte Erhebung mit ihrer natürlichen Neigung und idealen Ausrichtung macht ihn zu einem der schönsten Weinbaugebiete der Region. Es ist ein privilegierter Ort, um authentische Weine zu entwickeln, die sich in den qualitativen Ausdruck der Schweizer Terroirs einfügen.

Seit einigen Jahren genießen die Schweizer Weine auf dem internationalen Markt unbestreitbar Anerkennung und erhalten ausgezeichnete Bewertungen. Der Kanton Genf produziert heute Weine von hoher Qualität, die Liebhaber und Kenner guter Weine begeistern. Dies ist ein Paradigmenwechsel in der Schweizer Weinwelt, und die Domaine des Trois Étoiles ist Teil dieses Strebens nach Qualität.

Michel Tuor und Didier Fischer, seit 2018 Besitzer der Domaine, haben das Weingut mit einer modernen Ausstattung versehen und sind von einem erfahrenen und dynamischen Team umgeben. Dorian Pajic, Önologe der Domaine des Trois Étoiles, repräsentiert mit seinen 27 Jahren die neue Generation von Enthusiasten in der Welt des Weinbaus. Als Ingenieur FH in Changins, der von seinesgleichen ausgebildet und durch Auslandserfahrungen in Frankreich, Spanien und Argentinien bereichert wurde, verbindet er die Qualität des Weins mit dem Respekt vor dem Terroir und den neuen önologischen Erkenntnissen.

Der Reichtum der Böden, die Qualität der Rebsorten und die Philosophie der Arbeit und des Respekts des Teams sind alles Zutaten, die die Domaine des Trois Étoiles zu einem unumgänglichen Namen im Genfer Weinbau machen.