Domaine des Abeilles d'Or - R. & L. Desbaillets
Die Weinberge der Domaine des Abeilles d'Or gehören zu den kontrollierten Herkunftsbezeichnungen Chouilly und Peissy, die ihrerseits in der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Genf enthalten sind. Die Fläche des Weinbergs beträgt 34 ha. Chouilly liegt im Herzen der größten Weinbaugemeinde der Schweiz: Satigny.
Die Domaine, die nach umweltschonenden Techniken bewirtschaftet wird, gehört zu den ersten Weingütern der Schweiz, die nach Vinatura Vitiswiss zertifiziert sind. Die Vinifizierung der Weine der Domaine des Abeilles d'Or wird von Laurent Desbaillets durchgeführt. Moderne und leistungsfähige Anlagen ermöglichen die schonende Vinifizierung der zahlreichen weißen und roten Spezialitäten, die auf der Domaine angebaut werden.
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