Château Daugay

An den sonnigen Hängen von Saint-Émilion verkörpert das Château Daugay den Neuanfang eines geschichtsträchtigen Familienweinguts. Unter der Leitung von Thierry Borderie, einem Winzer in vierter Generation, der seine Ausbildung bei Angélus absolvierte, verbindet das Weingut traditionelles Know-how mit einer zeitgemässen Vision.

Sein Name, abgeleitet vom lokalen Dialektwort „daou gay“, was „Eichelhäher“ bedeutet, bezieht sich auf die Vögel, die früher auf den Hängen des Weinguts heimisch waren. Dies ist ein starkes und authentisches Identitätsmerkmal.

So ist es nur natürlich, dass das Weingut Cuvées wie Le Piou und Le Piaf kreiert hat. Sie stammen aus einer einzigen Parzelle und entstehen im Rahmen eines modernen Parzellenansatzes, der darauf abzielt, das Terroir und die Rebsorte präzise zum Ausdruck zu bringen. Bei der Cuvée Le Piou handelt es sich um einen 100 %igen Cabernet Franc mit einem bewusst frischen, fruchtigen und unmittelbaren Stil.