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Das 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute eine wichtige Referenz im Rhonetal. Seit 1990 hat Michel Chapoutier dort eine Umstellung auf biodynamischen Anbau vorangetrieben, um die Reinheit der Terroirs voll zur Geltung zu bringen, und damit aussergewöhnliche Weine in Hermitage, Côte-Rôtie oder Châteauneuf-du-Pape geschaffen.

Intensive granatrote Farbe. Der Wein öffnet sich mit Noten von Gewürzen und schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche und Brombeere. Am Gaumen präsentiert er sich voluminös mit einer schönen Tanninstruktur und offenbart Aromen von roten Früchten, gefolgt von zarten Rauchnoten und einem schönen Abgang.

📍 Rhône-Tal, Vacqueyras AOP

🍇 Grenache, Mourvèdre

🍽️ Ideal zu einem Pfeffersteak oder gebratenen Steinpilzen