Das Angebot der Woche !

Die Familie baute ihren Weinkeller Ende des 18. Jahrhunderts und bewirtschaftet ihn bis heute. Der Name „Galarin”, inspiriert von einem mit einem Hahn verzierten Tor und dem Spitznamen der Familie, wurde zum Wahrzeichen des Weinguts. Seit den 1980er Jahren, unter der Leitung des Önologen Giuseppe Carosso und heute mit seinen Söhnen Marco und Giovanni, füllt die Familie Weine ab, die das Terroir mit Sorgfalt und Leidenschaft widerspiegeln. Die Reben werden im Einklang mit der Natur angebaut, in der Überzeugung, dass die Qualität des Weins vor allem im Weinberg entsteht. 

Die Nase öffnet sich mit einer subtilen floralen Palette, angereichert mit roten Früchten und einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen wird der Wein von Aromen reifer roter Früchte getragen. Die dichten und kompakten Tannine unterstreichen seinen klassischen Charakter, während eine lebhafte und geradlinige Säure für Spannung und Energie sorgt. Das Ganze zeichnet sich durch grosse Eleganz und bemerkenswerte Finesse aus.

📍 Piemont, Barolo DOCG

🍇 Nebbiolo

🍽️️ Ideal zu Ossobuco oder Tagliatelle mit Trüffeln