L'offre de la semaine !

Fondé en 1957 par Claude Vallée, le domaine familial comptait alors 12 hectares de vignes, ainsi que des asperges et arbres fruitiers. Aujourd’hui, il s’étend sur 27 hectares, entièrement dédiés à la vigne. Depuis 1997, Gérald Vallée dirige le Domaine de la Cotelleraie, au cœur de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, où il met en valeur l’authenticité du terroir et la typicité du Cabernet Franc.

L'Envolée offre une robe rouge sombre. Nez à la fois puissant et élégant. En bouche, une belle douceur, un toucher velouté et une grande intensité de fruits, soutenue par une longue finale. Vin riche, complexe et équilibré. L’Envolée est un excellent vin de garde, à carafer dans sa jeunesse.

📍 Vallée de la Loire, St-Nicolas de Bourgueil AOP 

🍇 Cabernet Franc 

🍽️ Idéal pour accompagner du de l’agneau, du gibier ou des plats épicés