Pinot Noir, sélection sous-bois

Après la Cuvée Tradition 2021, la Sélection Sous-Bois n'a pas forcément la vie facile face à l'entrain du premier ! C'est certes un peu plus subtil, mais moins divertissant pour le moment ! OK, il est plus sérieux, mais il a aussi besoin d'un peu plus de temps. Les tanins sont veloutés, bien serrés et c'est clairement un vin pour les esthètes. Il mérite une petite garde.

Sa robe d'un rubis profond, ses arômes de vanille et de cassis en font un grand vin.