Seña

C'est l'une des plus pures interprétations du Seña, avec un ruisseau de fruits rouges qui éclate avec assurance et élégance. Il est très discret et subtil, avec de l'élégance et de la fraîcheur. Les tanins font preuve d'une cohésion et d'une intégration incroyables, à la fois fluides et tendus. C'est un vin fin, parfaitement équilibré, qui se boit presque sans effort aujourd'hui, mais qui déploiera tranquillement sa complexité au fil du temps.

Seña 2018 arbore une robe charmant le regard par la profondeur de sa couleur violette. Complexe, le bouquet aromatique se dévoile progressivement avec subtilité. Des notes florales associées à des notes de fruits rouges et de fruits noirs pleines de fraîcheur embaument le nez. Le bouquet se découvre en plusieurs étapes. L’aération laisse apparaître des notes de feuilles de tabac, de cacao amer, de truffes et de cèdre. Au palais, Seña 2018 découvre une bouche élégante et intense. Avec générosité, des notes de fruits frais et juteux évoquant la myrtille et la mûre viennent tapisser le palais avant de laisser place à des notes épicées et de boite à cigare. D’une grande finesse, les tanins enveloppent le palais tout en conservant une structure dense et musculeuse. Parvenant à cet équilibre parfait entre puissance, finesse et élégance, Seña 2018 est incontestablement l’un des plus grands millésimes jamais réalisés au cours des 25 dernières années de l’histoire du domaine selon Francisco Baettig, l’œnologue de Seña.