Sancerre rouge

Le Pinot Noir se sent bien dans la Loire et il le fait savoir au travers de Pascal Jolivet. La fraîcheur du Pinot est évidente, fidèle au cépage, et les nuances fruitées sont marquées par des fraises et des framboises. Il appelle à prendre un verre. La bouche ne peut qu'assumer ce que le nez annonce ; la texture est soyeuse, les tannins parfaitement intégrés et la fraîcheur assure une vitalité sapide et juteuse.

Ce vin développe des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Un Pinot Noir qui offre élégance et subtilité.