Château Canon, 1er Grand Cru Classé "B"

Quel parfum d'une grande noblesse et d'une grande profondeur ! Des arômes de baies noires et rouges, de violette et de menthe, avec une expression fraîche et minérale, une bouche concentrée, très verticale, quelle puissance, tout en conservant une légèreté dansante, un fruit délicat, des tanins parfaitement mûrs, une structure exceptionnelle ; avec des notes de groseille rouge et une belle salinité dans une finale d'une longueur presque infinie. (À boire de 2030 à 2070)

Ce grand cru révèle, millésime après millésime, l'extrême finesse et une grande volupté qui enchantera toutes les bouches. Au fil des ans, Château Canon s'est imposé comme un vin de patience, reconnu pour son élégance et sa complexité.