Cave La Rodeline - C. & Y. Roduit-Desfayes

L’histoire du domaine Rodeline naît des terrasses de Fully et de la passion pour les vins de terroir de qualité. Ce magnifique vignoble en terrasses, héritage familial, fut successivement amélioré et agrandi. Il compte un peu plus de 6 ha, situés dans les meilleures appellations des communes de Fully et de Leytron : Les Claives, Combe d’Enfer, le Raffort, les Epalins, Plamont à Fully, En Praz, Perronne à Leytron. L’encépagement classique du début (Fendant, Gamay et Marsanne) fut remodelé dès 1972. Les cépages autochtones ont d’emblée séduit.

Le goût pour les vins du Rhône favorisa le vieux cépage de Syrah, La Serine. Cette activité viticole de pionnier occupa les loisirs de Claudine et Yvon Roduit-Desfayes pendant plus de 40 ans bientôt. Claudine prit en mains la gestion du domaine viticole en 1987. Le hobby devint, au fil des ans, une véritable passion vigneronne commune. Il était naturel que Yvon rejoigne son épouse en 2003, pour mieux servir le terroir fulliérain et leur envie de produire des vins de terroir fidèles à leur philosophie de qualité.

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