Maison Gutowski

Maison Gutowski est le résultat de l'adéquation parfaite entre l'excellence des traditions et les envies contemporaines qu'Aline Gutowski a souhaité démontrer.

Cette entrepreneuse franco-suisse quitte le monde bancaire pour se lancer dans l'aventure et retourner au plus proche de son Sud natal. Car on n'oublie jamais la Provence... C'est en la sillonnant et en recherchant pendant plusieurs années la méthode pour créer la plus belle expression de la Provence qu'est né M-G. Grâce à une minutieuse sélection parcellaire pour bénéficier de la richesse des sols autours du Massif des Maures, ils ont mis l'accent sur la diversité des sols de l'appellation Côtes de Provence en créant un assemblage issu des cépages présentant les plus belles adéquations avec leurs terroirs. Le sol schisteux apporte toute la force et la minéralité du terroir, l'argilo-calcaire quant à lui révèle toute la fraîcheur, l'expression du fruit et l'élégance du Sud. Chacune des vignes sélectionnées apporte sa particularité pour former la caractéristique de M-G. Une approche éclectique, basé sur le partage de savoir-faire, pour proposer des vins dont l'ambition réside simplement dans leur qualité, pour les amateurs de bon goût.

Pour Maison Gutowski, la vinification est une histoire de finesse et d'équilibre: faire ressortir les arômes les plus purs et délicats des raisins, en maintenant des températures modérées pour les fermentations, et ainsi obtenir une réelle complexité. Établir un élevage sur lies plus long pour apporter plus de volume afin de vous proposer un vin toujours plus élégant et précis. Bluffant par son sens de l'équilibre et du minimalisme qui se voit à travers son look autant que par sa dégustation.

Déjà reconnue des grandes tables, c'est un rosé gastronomique avec une identité contemporaine qui lui confère un positionnement unique. "Bien plus qu'un vin, un état d'esprit en tant que tel: insouciance et légèreté inspiré par l'essence du plaisir." M-G, Rosé impertinent accompagnant parfaitement les moments qui ne se termine jamais comme prévu.

Tous les produits Maison Gutowski

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  • 2021
La Dépendance
Maison Gutowski
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