Garnacha

Couleur rouge cerise, couche haute. Intense et élégant au nez. Complexe, fin et très frais au nez, des notes variétales de violette, de fruits rouges et de fruits noirs apparaissent, accompagnées de notes balsamiques et d'une légère minéralité. L'attaque en bouche est celle d'un vin de belle structure, aux tanins mûrs et soyeux en parfait équilibre avec l'acidité. Il se distingue par sa finesse et son élégance, avec un bon volume, de la longueur et de la profondeur. Les notes aromatiques appréciées au nez réapparaissent, avec une minéralité plus marquée en bouche, et avec la sensation de fraîcheur toujours présente, ce qui en fait un vin avec beaucoup de culot, avec une personnalité marquée et une bonne persistance.