Château Pontet-Canet, 5e Grand Cru Classé

"Beaucoup de finesse dans le bouquet de Pontet-Canet qui se révèle de manière progressive, précise. Les marqueurs de Pauillac et de Pontet-Canet sont bien là, complétés par des nuances fruitées et chocolatées. C'est néanmoins la fraîcheur qui pose les jalons, car elle est exceptionnelle, rien qu'au niveau olfactif. Le vin est compact, élégant et crémeux. A l'image du bouquet il se révèle pas à pas. Pontet Canet 2022 est fin, élégant, mais il ne manque pas de revendiquer un caractère affirmé, précis, juteux et salivant. La finale souligne à quel point le vin est en mesure de tenir la comparaison avec les plus grands crus de Pauillac. Que de tension, de clarté, de précision. Un vin brillant !"

La démarche biodynamique a apporté une nouvelle dimension à nos vins. Il leur a donné plus de profondeur tout en produisant des tanins plus précis et soyeux. La longueur en bouche a gagné en minéralité. Nos vins sont plus purs et plus vibrants.