Château Pontet-Canet

Au XVIIIème siècle débute l’aventure du Château Pontet-Canet avec une première famille fondatrice du domaine. Jean-François de Pontet, Grand Écuyer du Louis XV entreprend d’acquérir ce vignoble du Médoc sur la rive gauche de Bordeaux. 3 siècles plus tard, le Château Pontet-Canet est à son apogée sous la direction de la famille Tesseron.

Grand nom de la place de Bordeaux, le Château Pontet-Canet connaît une grande renommée dans le Médoc et dans l'appellation Pauillac. Pour les propriétaires du Château Pontet-Canet, il est essentiel de transmettre le savoir-faire viticole traditionnel. Avec les enjeux actuels et la volonté d’inscrire le Château Pontet-Canet comme un domaine à l’exigence absolue, la propriété se convertit à la biodynamie à partir de 2004 sous l’impulsion de Jean-Michel Comme. Ce projet de plus de trente ans est unique en son genre chez les grands crus bordelais. Jean-Michel Comme, remplacé par Mathieu Bessonet en 2020, a incarné à Pontet-Canet la vision d’une viticulture moderne et consciente en tous points grâce à la biodynamie et une approche globale respectueuse de la nature, du vin et des hommes. Cette démarche humaine, environnementale et viticole a contribué à faire de Pontet-Canet l’un des fleurons de Bordeaux.

Le Château Pontet-Canet obtient les certifications Biodyvin et Ecocert en 2010 ainsi que la certification Demeter en 2014. Les vignes de 40 à 45 ans s’étendent sur près de 81 hectares. Les cépages de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot sont cultivés avec le plus grand soin, au point de ne plus avoir de tracteurs dans les vignes mais des chevaux, qui sont aujourd’hui l’un des emblèmes de l’attention portée au terroir par la propriété.