Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé - pas caisse d'origine

Dans la course côte à côte entre Mission et Haut-Brion, qui font partie de la même famille, donc plutôt frères qu’ennemis, le match est souvent serré. La question n’est d’ailleurs plus vraiment de savoir lequel est le meilleur, mais lequel s’exprime de manière pertinente, avec sa nature, sa personnalité. Dans cet exercice, Haut-Brion me semble plus proche de ce que l’on connaît de lui. Son sens aigu du détail apparaît dès les premières senteurs, tandis que le palais affiche d’entrée un remarquable ampleur, entourée par sa trame tannique et une fine amertume qui appuie l’expression aromatique de la finale. Un vin imposant qui revendique une grande aptitude à la garde. C’est un Haut-Brion plutôt rectiligne que sphérique avec une persistance aromatique imposante. C’est très grand et tous les indices pointent vers une note qui tôt ou tard passera à trois chiffres !

Très minéral,d'une complexité rare, il se distingue par des arômes de fruits noirs, de havane, de chocolat, de bois de cèdre qui se présentent peu à peu. En début de bouche se retrouve la même réserve avec des tanins précis et d'une grande douceur.Mais la puissance de ce vin se révèle ensuite par une longueur étonnante, cette persistance aromatique étant le privilège des très grandes origines.