Château d'Azur

Das Château d'Azur befindet sich in der Gemeinde Saint-Cyr sur Mer, im Herzen der Appellation Bandol. Seine Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, "vue mer",erstreckt sich heute über 10 Hektar, davon 8 Hektar in der AOP Bandol, teilweise in den berühmten Lagen "Cagueloup", "La Bourrasque", "Saint Côme" und "Port d'Alon".

Sein lichtdurchflutetes Terroir profitiert von einem warmen und trockenen Mittelmeerklima, das von den Meeresbrisen und dem Mistral gewiegt wird. Die Königsrebe der Appellation Bandol, der Mourdrevour, wird hier angebaut.Mourvèdre, gedeiht hier auf durchlässigen Böden aus Sandsteinkalk, Sandstein und sandigem Mergel, die mit Kalksteinkieseln durchsetzt sind.

Seit der Gründung der Domaine im Jahr 1990 steht der Respekt vor der Natur an erster Stelle. Das Team setzt auch heute noch die Arbeit mit dem Boden, dem Lebenden und dem Menschen fort, gemäß den biologischen Richtlinien, der biodynamischen Landwirtschaft.

Seit einigen Jahren haben sie sich auf einen langen Weg der Kenntnis und Analyse ihres Bodens und seiner Wechselwirkungen mit der Umwelt begeben.Umgebung.

Der Jahrgang 2022 ist offiziell von ECOCERT BIO-zertifiziert.