Clos Manou

Clos Manou ist im Besitz von Françoise und Stéphane Dief, zwei leidenschaftlichen Weinbauern, die 1998 ihren ersten Jahrgang vinifizierten. Innerhalb von 15 Jahren ist der Weinberg von 12 Hektar auf 18 Hektar angewachsen, wobei die Philosophie lautet: nur das Beste zu produzieren, Qualität um jeden Preis herauszuarbeiten, sowohl im Weinberg als auch im Wein; immer ein Gleichgewicht zwischen allen Zutaten des Winzerberufs anzustreben; sowohl aus der Tradition als auch aus der Moderne zu schöpfen.

Die Weinberge von Clos Manou bestehen zu gleichen Teilen aus drei stilistisch sehr unterschiedlichen, aber komplementären Terroirs: tiefe Graves auf Lehm am Rande der Gironde-Mündung, sandige Graves am unteren Ende des Hangs und Lehm auf Kalkstein in der Gemeinde Couqueques. Die Weinberge werden nach den Regeln des biologischen Anbaus mit sorgfältiger und durchdachter Pflege bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen; die Extraktion erfolgt durch Umpumpen im Betontank und nur durch manuelles Pigeage im Holztank.

Alle Produkte Clos Manou

Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 75 cl
  • Frankreich
  • 2021
Beck
94
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 24.80
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 75 cl
  • Frankreich
  • 2020
Beck
93
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 25.80
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 150 cl
  • Frankreich
  • 2020
Beck
93
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
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Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 37.5 cl
  • Frankreich
  • 2020
Beck
93
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
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Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 75 cl
  • Frankreich
  • 2019
Beck
94
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 28.00
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 150 cl
  • Frankreich
  • 2019
Beck
94
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 61.00
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 37.5 cl
  • Frankreich
  • 2019
Beck
94
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 16.50
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 37.5 cl
  • Frankreich
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Beck
95
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 15.00
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 150 cl
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  • 2018
Beck
95
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 57.00
Clos Manou, Cru Bourgeois
  • 75 cl
  • Frankreich
  • 2008
Quarin
92
Clos Manou, Cru Bourgeois
Clos Manou
CHF 30.00
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