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Anfang der 1990er Jahre spielte Chile auf der internationalen Weinszene noch keine grosse Rolle. Doch Eduardo Chadwick, der Leiter der Viña Errázuriz, erkannte das aussergewöhnliche Potenzial seiner Weinberge. Zusammen mit Tim Mondavi machte er sich daran, einen aussergewöhnlichen Wein zu kreieren: Seña. Sie suchten nach einem Standort mit kühlem Klima, der einen Wein hervorbringen konnte, der eleganter war als die damaligen Standards. Sie entwickelten einen nachhaltigen und autonomen Weinberg, der mit konventionellen Praktiken brach.

Der Rocas de Seña 2020 präsentiert sich mit einer intensiven, leuchtenden purpurroten Farbe. Die Nase offenbart raffinierte Aromen von Kaffee und exotischen Gewürzen, unterstrichen von einer zarten Holznote, die dem Ganzen Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen entfaltet der Wein eine reichhaltige Palette frischer und reifer Früchte, vermischt mit würzigen Noten, die durch einen subtilen Rauchgeschmack unterstrichen werden. Das Gesamtbild bewahrt eine grosse Frische, getragen von einer cremigen Textur und einem langen, saftigen und harmonischen Abgang.

📍 Chile, Valle de Aconcagua

🍇 Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Petit Verdot

🍽️ Ideal zu Entenbrust, gebratenem Gemüse oder dunkler Schokolade