L'offre de la semaine !
Un art viticole enraciné dans l’héritage...
Jacques Thienpont perpétue l’héritage familial en dirigeant trois domaines : Le Pin, acquis en 1979, L’If en 2010, puis L’Hêtre en 2016 avec sa sœur Anne. Chaque propriété reste entre les mains de la famille, affirmant une lignée viticole prestigieuse. Depuis 2022, l’œnologue Diana Berrouet Garcia dirige Domaines Jacques Thienpont, ouvrant un nouveau chapitre pour cette aventure familiale.
D’un grenat-pourpre profond, l'If offre un nez de cerises rouges, de framboises noires, de prunes, d’épices, de rose et une pointe de poivre de Sichuan. En bouche, le vin est moyennement corsé, élégant, frais, avec un fruit soutenu et une longue finale légèrement terreuse.
📍 France, Bordeaux, AOC Côtes de Castillon
🍇Merlot, Cabernet Franc
🍽️ Idéal pour accompagner un magret de canard ou un risotto aux cèpes