Château Gazin

Que de profondeur et de complexité dans ce bouquet ! Il brille de par sa fraîcheur et son intensité fruitée. En bouche le vin est compact, crémeux et très élégant. Ses tannins sont puissants et sereins dans leur manière de se révéler. L'expression aromatique est éclatante et marque l'ensemble du palais, jusqu'en finale. Un vin d'une rare précision et d'une grande finesse. Je pense qu'il marquera l'histoire de Gazin et qu'on parlera de lui dans quelques décennies encore.

Féminins, charmeurs, du fait de la dominance du Merlot, les vins du Château GAZIN se dégustent agréablement, après quelques années de vieillissement, mais ils méritent le plus souvent d'attendre quinze, vingt ans ou plus. Leur somptueuse générosité offre une large palette aromatique de fruits rouges et noirs qui s'harmonise avec leur robe intense, couleur pourpre ou grenat. Ils délivrent aussi, le plus souvent, des nuances de prune, de chocolat, de café ou de réglisse, des arômes d'amande, de pain grillé, de tabac et de vanille, une fraîcheur de menthe. La maturité leur confère un nez d'épices, des parfums de truffes, des notes de sous-bois et animales : gibier, fourrure, cuir…