Château Gazin

Welche Tiefe und Komplexität in diesem Bouquet! Es glänzt dank seiner Frische und Fruchtintensität. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und sehr elegant. Seine Tannine sind kraftvoll und gelassen in der Art, wie sie sich offenbaren. Die Aromatik ist brillant und prägt den gesamten Gaumen, bis zum Abgang. Ein Wein von seltener Präzision und großer Finesse. Ich denke, er wird in die Geschichte von Gazin eingehen und man wird noch Jahrzehnte darüber sprechen (und hoffentlich davon trinken!)

Die Weine des Château GAZIN sind feminin und charmant, da die Merlot-Traube dominiert. Sie lassen sich nach einigen Jahren der Reifung angenehm verkosten, verdienen es aber meistens, 15, 20 oder mehr Jahre zu warten. Ihre prachtvolle Großzügigkeit bietet eine breite Palette an Aromen von roten und schwarzen Früchten, die mit ihrer intensiven purpur- oder granatroten Farbe harmonieren. Meistens liefern sie auch Nuancen von Pflaume, Schokolade, Kaffee oder Lakritze, Aromen von Mandeln, Toast, Tabak und Vanille sowie eine frische Minze. Die Reife verleiht ihnen eine Nase von Gewürzen, Trüffelaromen, Unterholz und animalischen Noten: Wild, Pelz, Leder..