Château Giscours, 3e Grand Cru Classé

Giscours 2016 se comporte comme pas mal de 2016… Il annonce la couleur, mais signale qu’il est juste tout au début du chemin à parcourir. Cela ne l’empêche évidemment pas de révéler sa nature profonde, idéalement plébiscitée par la fraîcheur et l’expression fruitée du Cabernet Sauvignon. Giscours se distingue également par la puissance et la précision de ses tannins. Ils disposent d’une texture fine et sont parfaitement en phase avec la structure acide. Il en résulte un vin puissant, frais et conquérant. Avec ce millésime, Giscours rappelle qu’il fait partie de l’élite margalaise. Et il me rappelle également, que le vin ça vit, qu’il faut le goûter et que l’on doit non seulement savoir se remettre en question mais de surcroit savoir attendre ! Sans vouloir entrer dans des débats philosophiques, la patience reste une bien belle vertu !

Animée par de beaux reflets brillants, la robe d'un rubis profond met en confiance. Plus timide de prime abord, le bouquet s'ouvre bien à l'aération, exprimant la maturité du raisin. Ample, riche et rond, le palais s'appuie sur de beaux tanins serrés mais fins et sur un boisé parfaitement maîtrisé. Un margaux sérieux, intense, bâti pour une longue garde.