Château Grand-Puy-Lacoste, 5e Grand Cur Classé

Le bouquet de Grand-Puy-Lacoste se distingue par sa complexité et son aptitude à créer le lien entre d'intenses notes fruitées, le terroir et l'élevage. En bouche les tannins apparaissent tardivement. Ils affichent une belle finesse de grain et sont en phase avec la fraîcheur de la structure. Le vin a du muscle, de la vigueur et une finale fruitée persistante. Très belle réussite qu'il faudra savoir attendre.

La philosophie de Grand-Puy-Lacoste : accompagner la nature tout en la surveillant avec soin, s'adapter le plus finement possible au profil de chaque millésime en modulant à l'infini la « signature » du Château. Les techniques, même les plus sophistiquées, ne seraient rien sans l'esprit qui les dirige : les dégustations répétées sont le meilleur guide pour la conduite de la vinification. L'assemblage est le moment décisif dans la création de chaque millésime, il mobilise tous les talents. La typicité de chacun des cépages permet de nuancer l'harmonie générale de l'ensemble, afin de retrouver, année après année, l'expression du grand terroir de Grand-Puy-Lacoste qui exprime toute sa richesse et sa complexité.