Château Margaux, 1er Grand Cru Classé

C'est la seconde fois avec le 2005 que je note ce vin à un si haut niveau en Primeur. La couleur est la plus noire jamais vue. Ce n'est pas rien de le dire. Ce cru n'a jamais cherché de performance sur ce point. Le nez est profond, avec des nuances de gelée de mûres et de fruits noirs. Ultra minutieux en entrée de bouche, ultra soyeux et en relief au milieu, le vin ne cesse d'évoluer ascendant. Profond et puissant (2005) , plus fruits noirs que jamais (2009), voici que le légendaire fondant qui le distingue revient, inattendu, dans le dernier tiers du palais. Le cru y retrouve sa douceur, ses nuances et les mystères de son identité unique. L'envie d'avaler devient irrésistible. C'est bouleversant !

La robe est d'un seyant grenat aux reflets rubis. Le nez se montre discret de prime abord, mais d'emblée délicat : réglisse et fruits rouges, puis épices douces, touche de cuir et de rose. Une attaque soyeuse et fraîche, pleine d'allant, ouvre sur un palais ample, solide et dense, porté par des tanins serrés qui arrivent promptement mais sans violence, avec toujours en soutien cette fraîcheur qui constitue le fil conducteur de la dégustation, jusqu'à la finale, longue, épicée, un rien sévère. Un Margaux très élégant, longiligne et sans aspérités ni embonpoint superflu.