Château Pédesclaux, 5e Grand Cru Classé

Bouquet bien typé Pauillac. Notes de chocolat noir, de graphite et de baies noires. Bel éclat de fruit suivi de nuances florales. En bouche le vin est précis et friand; on y retrouve le côté cacao. Les tannins sont serrés mais créent un bon équilibre en compagnie d'une rafraîchissante tension. Un vin sapide, puissant élégant.

Comme tous les plus grands vins de l'appellation, Château Pédesclaux a la complexité qui reflète le terroir dont il est issu. Sur cette mosaïque de sols, les argiles véhiculent la puissance tandis que les graves expriment l'élégance pure. Pédesclaux incarne la profondeur qui fait la quintessence de Pauillac, contrebalancée par une sensualité unique A chaque millésime, le travail minutieux de ces excellentes parcelles porte ses fruits, tandis que l'équipement révolutionnaire du chai permet au vin de développer sa propre personnalité. Au fil des années, un arc narratif s'est imposé : une senteur propre à ce terroir qui est un mélange de cassis, de violette et de boîte à cigares. Tantôt plus dense et plus tropical, tantôt plus éthéré, conservant toujours l'équilibre entre les arômes puissants et la délicatesse soyeuse des tanins,