Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, 2e Grand Cru Classé

2021 a été compliqué… de surcroit en première année de conversion vers l’agriculture biologique. La qualité est bien entendu au rendez-vous, mais le rendement est bien maigre avec 15hl/ha… Le bouquet est précis, bien typé, avec des nuances de baies noires, d’eucalyptus, d’iris et de graphite. Le vin est ample et doté de tannins précis, puissants. L’expression aromatique est bien soulignée en fin de bouche et idéalement appuyée par la structure. La finale s’en retrouve intensifiée et étirée. Un Pichon Comtesse qui mettra un peu de baume au cœur des équipes de Pichon qui ont su relever le défi !

Racés, complexes, avec des tanins élégants, une texture veloutée, les vins de Pichon Comtesse sont pleins de charme, sans aucune austérité et vieillissent remarquablement bien. Ils ont longtemps été considérés comme les plus « Saint-Julien » de toute l'appellation Pauillac. Mais la proportion plus importante de cabernet dans les derniers millésimes leur confère davantage de profondeur.