Château Pontet-Canet, 5e Grand Cru Classé

Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Superbe expression olfactive marquée par la fraîcheur du fruit au travers de notes de raisin… ce qui semble certes pertinent, mais il est sain de le relever. S'y ajoutent des parfums de cassis, de mûres et de bois de réglisse. En bouche le vin brille de sa fraîcheur et de sa vigueur. Ses tannins sont compacts, puissants, serrés et en parfaite symbiose avec le tempérament de la structure acide. Que de verve, de clarté et de précision dans ce vin. Il affiche une magnifique notion de force tranquille, de sérénité et de potentiel. Un très grand Pontet Canet qui tutoie le 2016 !

La démarche biodynamique a apporté une nouvelle dimension à nos vins. Il leur a donné plus de profondeur tout en produisant des tanins plus précis et soyeux. La longueur en bouche a gagné en minéralité. Nos vins sont plus purs et plus vibrants.