Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé

Couleur noire, pourpre et brillante. Nez intense, fin, fruité, pur, complexe. L’agitation révèle le cassis sur un fond crémeux. Un mélange de frais et de chaud. Ample à l’attaque, riche en milieu de bouche, complexe, avec un port majestueux et une extraordinaire puissance dans la saveur, le vin fond au palais profond, long et noble. En finale apparaît un autre monde, interminable.

C'est le Cabernet Sauvignon qui donne à Mouton ses tanins riches, sa richesse aromatique et gustative et sa capacité de garde, tandis que le Merlot, compagnon indissociable, apporte souplesse, rondeur et longueur exceptionnelle. Seuls les vins issus de parcelles d'excellence, des ceps les plus anciens et des cuvaisons les plus exceptionnelles sont utilisés pour l'élaboration du Premier Vin, et méritent ainsi le nom de Château Mouton Rothschild. Cela représente au plus la moitié de la production totale du domaine.