Cidre de Normandie Brut, Rue des 4

Wie bei der Herstellung nimmt sich Alexandre Zeit und lässt den Cidre im Glas ein wenig atmen. Dadurch erhalten die Äpfel einen natürlichen Ausdruck mit Noten von Apfelschalen. Eine feine Mineralität sorgt für zusätzliche Nuancen und eine leichte Bauernhofseite der Gewürze. Am Gaumen findet man eine elegante Kohlensäure für einen leckeren Cidre mit Rundheit, feiner Süße und diskreten Tanninen.