Les Argiles, sélection parcellaire

Die Cuvée Argiles 2019 zeigt, wie sehr die Reifung eine Rebsorte in den Vordergrund bringen kann. Natürlich ist der Wein noch jung und sollte gelagert werden, aber was er im Bouquet ankündigt, ist bereits sehr überzeugend mit Nuancen von Karamell, Gewürzen und schwarzen Beeren. Schöne gegenseitige Ergänzung zwischen der Finesse und der Frische des Pinot. Die Tannine sind samten, elegant und sorgen zusammen mit der Säurestruktur für ein gutes Potenzial. Langer fruchtiger Nachklang.

Rubinrote Farbe, ein Hauch von dunklen, geschmacksintensiven Beeren und ein schön langer Abgang. Alles sehr fein und von schöner Tiefe.