Château Grand-Puy-Lacoste, 5e Grand Cur Classé

Die Philosophie von Grand-Puy-Lacoste: die Natur begleiten und gleichzeitig sorgfältig überwachen, sich so fein wie möglich an das Profil jedes Jahrgangs anpassen und dabei die "Signatur" des Châteaus unendlich modulieren. Selbst die ausgefeiltesten Techniken wären nichts ohne den Geist, der sie lenkt: Wiederholte Verkostungen sind der beste Leitfaden für die Durchführung der Weinbereitung. Die Assemblage ist der entscheidende Moment bei der Kreation eines jeden Jahrgangs und mobilisiert alle Talente. Die Typizität jeder einzelnen Rebsorte ermöglicht es, die allgemeine Harmonie des Ganzen zu nuancieren, um Jahr für Jahr den Ausdruck des großen Terroirs von Grand-Puy-Lacoste zu finden, das seinen ganzen Reichtum und seine Komplexität zum Ausdruck bringt.