Château Grand-Puy-Lacoste, 5e Grand Cur Classé

Elegantes, subtiles Bouquet, das sich nach und nach mittels Noten von Graphit und Blaubeeren offenbart. Erfrischende Nuancen von Süßholz und Minze. Am Gaumen ist der Wein cremig, kompakt und perfekt von seinen Tanninen unterstützt. Diese sind dicht, kraftvoll aber auch fein. Sie stehen in Phase mit der Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck ideal unterstützt. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein eleganter, kraftvoller und präziser Wein.

Die Philosophie von Grand-Puy-Lacoste: die Natur begleiten und gleichzeitig sorgfältig überwachen, sich so fein wie möglich an das Profil jedes Jahrgangs anpassen und dabei die "Signatur" des Châteaus unendlich modulieren. Selbst die ausgefeiltesten Techniken wären nichts ohne den Geist, der sie lenkt: Wiederholte Verkostungen sind der beste Leitfaden für die Durchführung der Weinbereitung. Die Assemblage ist der entscheidende Moment bei der Kreation eines jeden Jahrgangs und mobilisiert alle Talente. Die Typizität jeder einzelnen Rebsorte ermöglicht es, die allgemeine Harmonie des Ganzen zu nuancieren, um Jahr für Jahr den Ausdruck des großen Terroirs von Grand-Puy-Lacoste zu finden, das seinen ganzen Reichtum und seine Komplexität zum Ausdruck bringt.