Château Haut-Bailly, Cru Classé

Profond, floral, notes de violette, de cerise, d’herbes fraîches, de mûre fraîche, avec des nuances minérales ; une attaque fruitée qui se développe ensuite en bouche pour former un vin impressionnant, alliant structure, texture et un fruit à la maturité parfaite ; les tanins sont d’une qualité exceptionnelle, l’acidité apporte de la fraîcheur, le vin caresse la langue ; salé, plein de finesse et d'une grande élégance en finale. Ce Haut-Bailly compte parmi les meilleurs vins jamais produits ici et incarne pour ainsi dire la quintessence du style classique et des nouvelles conditions climatiques. (À boire de 2030 à 2065)

Reconnu pour son élégance exceptionnelle, le vin du Château Haut-Bailly est le fruit d'un équilibre complexe : élégant et tactile, puissant et souple, immédiat et intemporel. Chaque millésime est singulier mais vient aussi s'ajouter à la lignée des vins de Haut-Bailly, incarnant la constance du terroir et du style de la propriété.