Gin Sothis

Nase: Die erste Nase ist fein würzig und entwickelt sich dann zu blumigeren und exotischeren Noten zwischen Kamille und Mango. Mund: Im Mund ist es wie ein Film mit aromatischen Bildern, die ablaufen, mit Geschmeidigkeit und Spannung. Von Zitrusfrüchten bis hin zu Gewürzen, die an Zitronenthymian, Eisenkraut und den severischen Charakter von Wacholder erinnern. Schließlich verleiht die Bitterkeit Tiefe und stirbt auf Kräuternoten.