M. Chapoutier

Geschichte

M. Chapoutier ist ein Weinproduzent und -händler mit Sitz in Tain-l'Hermitage. Das 1808 gegründete Unternehmen keltert und baut AOC-Weine aus dem Weinbaugebiet des Rhônetals aus und hat seinen internationalen Ruf durch die Côtes-du-Rhône-Weine aus dem nördlichen Teil des Tals begründet.

Michel Chapoutier, der die Nachfolge seines Vaters Max angetreten hat, setzt seit 30 Jahren in seinen Weinbergen den biodynamischen Anbau durch und vermarktet seine Weine mit einem Etikett, auf dem seit 1996 die Blindenschrift erscheint.

Heute leiten Mathilde und Max gemeinsam mit Michel das Unternehmen, das regelmäßig zur beliebtesten Weinmarke der Franzosen ernannt wird.

Das Haus Chapoutier besitzt Weinberge nicht nur in Frankreich, sondern auch in Portugal, Australien und Spanien.

Michel Chapoutier

Einzigartig, aus dem Rahmen fallend, neugierig auf alles - Michel Chapoutier ist kein festgefahrener Geist. Er ist ein Lebender. Ein Charakter, der ständig in Bewegung ist. Die Ideen, der Geschmack, die Wünsche. "Wenn ich unbeweglich bleibe, falle ich."
Michel Chapoutier, der den Wein und das Leben liebt, ist ein Enthusiast, ein Altruist.
Mit 26 Jahren beginnt das Abenteuer eines Lebens. Das Abenteuer des Weins. An der Spitze des Hauses M. Chapoutier ist er jedoch kein Erbe. Seine Entscheidungen und seine Vision sind ein Bruch. Bruch mit den Prinzipien der Vergangenheit, Bruch mit Vorurteilen. Ein Weinbauer? Eher ein Landwirt. Er ist ein Erdling.
Sein Streben ist die Offenbarung der Terroirs. Der Ausdruck des Bodens. Derjenige, der jedem Wein seine geschmackliche Signatur verleiht.
Ein Buch, ein Gemälde, ein Wein: Michel Chapoutier verliebt sich zehnmal am Tag. Es gibt keine halben Sachen. Er liebt oder hasst. Er liebt die Kultur. Alle Kulturen, ohne Ausnahme.

Mathildes Universum

Eine ständige Erkundung. Und das ohne Grenzen.

Für Mathilde Chapoutier ist Wein ein Vergnügen. Durch ihre Begegnungen offenbaren sich die Appellationen und Terroirs in ihrer Typizität. Ein Weg, auf dem die Idee der Weitergabe ihren ganzen Sinn erhält. Der Wein als eine ständige Erkundung. Ohne Grenzen.

Eine Windrose als Symbol.

Mathilde hat sich auf den Weg gemacht, um französische und ausländische Weinberge zu erkunden und ihre Lieblingsserie anzubieten. Die Windrose ist das Symbol dafür. Dieses Element steht für ihre Suche, außerhalb des heimatlichen Rhônetals durch ihre Begegnungen in den Weinbergen der Welt.

Maximes Universum

Teilen ist alles

Maxime verlässt seine Heimat, die Drôme, für mehrere Jahre, um eine Reise um die Welt des Weins zu machen. So viele Länder, so viele Kulturen. Die Begegnungen sind zahlreich. Feinschmecker, Genießer, denen das Teilen leicht fällt und selbstverständlich ist. Heute ist sie an der Reihe, ihre Geschichte über ihre Erkundungen, ihre Entdeckungen und ihre sorgfältige Arbeit, die das Terroir in einem neuen Licht erscheinen lässt, mit anderen zu teilen.

Eine neue Geschichte der Terroirs

Sich von dem inspirieren lassen, was ein Terroir zu bieten hat. Die Aromen der Pflanzen enthüllen. Maxime Chapoutier geht seinen eigenen Weg, indem er neue Gebiete erkundet und dabei die Werte seiner Familie, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, respektiert. Die Achtung des Gleichgewichts zwischen Erde und Himmel, das dem Terroir seinen Ausdruck verleiht.

Weingüter & Häuser

Wenn das Haus M. Chapoutier ein neues Weingut erwirbt, stützt es sich auf diejenigen, die es mit ihrem Know-how geschaffen und weiterentwickelt haben. Dann wird eine Richtung angegeben und eine Philosophie erklärt. Die überragende Bedeutung des Ausdrucks des Terroirs, in der Biodynamie. Die Bodenbearbeitung mit einem Minimum an Intrans, ohne chemische Produkte. Um die Besonderheit dieses Terroirs zu unterstreichen und es aufzuwerten.

Webseite M. Chapoutier