Les Fauconniers Epineuil

Die Nase ist ausdrucksstark, fruchtig und lässt sofort die Tiefe des Weins erahnen. Die Fauconniers zeichnen sich durch eine weiche und sehr zarte Textur im mittleren Gaumen aus, wie sie für die besten Terroirs Burgunds typisch ist. Die Frucht ist rein und wird durch einen stets würzigen Abgang unterstrichen (das Markenzeichen von Epineuil). Der lange Abgang wird von der Frische der kalkhaltigen Böden der Region getragen.