Domaine de Chevalier rouge, Cru Classé

Bouquet complexe, aux nombreuses facettes. Il allie parfaitement l'élevage et la fraîcheur fruitée. Nuances de caramel, de cerises et de prunes. Attaque élégante, friande et rafraîchissante. Le palais est frais, équilibré et doté de tannins fins mais musclés et vifs, en phase avec la structure acide. Un vin authentique, racé avec un excellent potentiel de garde. Finale saline aux amers soutenant idéalement la persistante fruitée.

Le vin rouge de Chevalier possède une structure naturelle qui est assise sur la finesse, l'élégance, mais aussi sur une grande complexité et une aptitude marquée au vieillissement qui n'exclut pas, dans sa jeunesse, une certaine souplesse. Toujours équilibré, jamais agressif, le vin rouge de Chevalier est structuré, tannique, avec ces petits tannins ronds typiques, très fins et très serrés... un vin tout de finesse et de distinction, très long en bouche, qui fait passer la délicatesse avant la puissance...