Cannonau di Sardegna

Outre le fait d'être une AOC, Cannonau est, surtout, un cépage de Sardaigne ! Le bouquet sedistingue par son expression fruitée accompagnée de nuances fumées et florales. Jamais dansl'excès, le vin se distingue par son harmonie, son côté fluide et son caractère désaltérant. Un vinstructuré et velouté qui dispose de tous les éléments pour être bu… ou gardé ! A chacun dechoisir, mais une fois goûté, il est difficile de lui résister ;-)

Grâce à l'utilisation de macérations délicates et de fûts non chauffés, l'élégance des arômes variétaux reste intacte. Cerise, framboise, mûre, rose et une délicate note épicée de poivre blanc. La fraîcheur s'harmonise avec les notes chaudes et la douceur exceptionnelle des tanins.