Cognac Gourmel Âge du Fruit, 10 carats

L’Âge du Fruit révèle particulièrement les arômes donnés par nos méthodes de distillation. A ce stade de vieillissement, l’eau-de-vie modérément marquée par le bois permet aux notes de fruits de dominer la dégustation et ainsi révéler tout leur potentiel. Dégustation : Une robe or franc, un nez d’amande fraîche avec une légère amertume. Intense en bouche, des arômes de fruits confits et d’agrumes, avec des note de zestes d’orange et de citron. Accords: Son équilibre lui permet de suivre les vins blancs, et des repas dominés par les produits de la mer ou la viande blanche. Idéal avec la cuisine asiatique ou scandinave.