Crestall

Le bouquet de Crestall 2020 se distingue par sa son intensité et son charme. En décodé celasignifie qu'il a un bon rayon d'action avec un message dédié à ce qui est invitant… comme duchocolat et des pruneaux complété par des épices assurant l'harmonie. En bouche, ce sont lafinesse et le tempérament qui mènent le vin ! Le côté gourmand et bien canalisé par des tanninscompacts et la sapidité ne fait qu'alimenter les aspirations dédiés aux saveurs.

Le nez exprime les épices et la cerise dans tous ses états ; à la fois mûre, juteuse, fraîche mais également à l'eau de vie. Les tanins sont subtils, charnus et enrobés. Crestall demande une cuisine fine et attentionnée. Crestall: la crête (haut de coteau) en catalan.