Château Grand-Puy-Lacoste, 5e Grand Cur Classé

GPL affiche une belle intensité olfactive, d'entrée. Il révèle bien son terroir avec de la minéralité ainsi que des nuances épicées complétées par de classiques notes de baies rouges que l'on connaît bien de cette propriété. Le vin surprend par son entrée en matière très soyeuse. Il a du corps, de la fraîcheur et des tannins veloutés qui confèrent suffisamment de puissance pour quelques décennies, tandis que la structure acide se charge du tempérament. Elle contribue aussi à plébisciter l'expression fruitée, la fraîcheur et la persistance de la finale.

La philosophie de Grand-Puy-Lacoste : accompagner la nature tout en la surveillant avec soin, s'adapter le plus finement possible au profil de chaque millésime en modulant à l'infini la « signature » du Château. Les techniques, même les plus sophistiquées, ne seraient rien sans l'esprit qui les dirige : les dégustations répétées sont le meilleur guide pour la conduite de la vinification. L'assemblage est le moment décisif dans la création de chaque millésime, il mobilise tous les talents. La typicité de chacun des cépages permet de nuancer l'harmonie générale de l'ensemble, afin de retrouver, année après année, l'expression du grand terroir de Grand-Puy-Lacoste qui exprime toute sa richesse et sa complexité.