Château Durfort-Vivens, 2e Grand Cru Classé

"Rekordjahr für Gonzague Lurton, was die Substanz des Cabernet Sauvignon in Durfort Vivens angeht, denn er macht 97% der Assemblage aus, die restlichen 3% entfallen auf Merlot. ""Ich hatte lange Zeit Angst, dass wir ein Remake von 2013 bekommen würden, aber glücklicherweise haben wir eine sehr gute Traubenqualität mit reifen Tanninen erhalten"". Das intensiv fruchtige Bouquet ist geprägt von der Frische roter Beeren, gefolgt von floralen Nuancen und einem Hauch Menthol. Der Wein ist leicht cremig, ausgewogen und mit kompakten, bestens eingebundenen Tanninen versehen. Der Wein hat Dichte, Finesse und eine Struktur, die das Rückgrat optimal bildet. Ein finessenreicher Durfort Vivens. Ein weiterer Erfolg für Durfort Vivens... man gewöhnt sich langsam daran!"

Nach der manuellen Lese erfolgt die Weinbereitung parzellenweise und präzise, um jede Partie zum Ausdruck zu bringen. Ein feiner und seidiger Margaux, frisch und elegant, mit Veilchen, schwarzen Kirschen und Trüffel. Weine, die hochmütig die Farben der Appellation tragen