Château Haut-Bergey

Violettes Purpurrot. Angenehmes, einladendes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten, gefolgt von einem Hauch von Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein süffig und leicht cremig. Er ist elegant, ausgewogen und mit Tanninen ausgestattet, die gut nach hinten absichern. Sie haben eine gewisse Fülle und halten den gesamten Wein zusammen mit der Struktur gut zusammen. Dieser Wein sollte in seiner Entwicklung beobachtet werden, wobei die Tannine und der Abgang noch an Finesse gewinnen müssen. Der Ausbau wird sich darum kümmern und die Aussichten sind vielversprechend.

Ein Lagerwein, der mit Respekt vor der Frucht ausgebaut wird. Große Barriquefässer schützen sanft zarte Tannine und knackige Früchte, die die richtige Reife der Trauben widerspiegeln. Die Fülle der roten Früchte, die Tiefe der schwarzen Früchte und die Vetrtikalität formen die Ausgewogenheit des roten Château Haut-Bergey..