Dézaley Grand Cru Les Terrasses

Das prestigeträchtige Terroir des Dézaley ist durchzogen von Charmus, kleinen, von Trockensteinmauern umgebenen Terrassen mit hohem Kalkgehalt (über 30%) und vorteilhafter Süd-Südwest-Ausrichtung. Dieser Grand Cru stammt aus mehreren dieser Parzellen, die von Hand bearbeitet werden. Die Chasselas-Trauben wurden getrennt auf der Hefe in alten 228-Liter-Fässern ausgebaut und anschließend vereint. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Cuvée mit starkem Charakter, in der Aromen von geröstetem Brot und Feuerstein die Reife der Frucht strukturieren. Der kraftvolle und opulente Geschmack verspricht ein beeindruckendes Lagerpotenzial.