Le Petit Cheval, 2e vin de Ch. Cheval Blanc

Der Jahrgang 2021 zeichnet sich dadurch aus, dass die Niederschlagsmenge und die Temperaturen im Rahmen der normalen Jahreszeit liegen. Dennoch verzeichneten die Monate Mai und Juni deutlich mehr Niederschläge als üblich. Im Sommer wechselten sich Sonne und einige wenig nennenswerte Regenfälle ab. Mitte August setzte trockenes Wetter ein, das bis zur Weinlese anhielt. Dies ermöglichte es den Trauben, einen langsamen und heterogenen Reifeprozess zu beenden und gleichzeitig eine schöne Konzentration der Früchte zu bieten.