Vogel Vins

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2012 - Château Les Carmes Haut-Brion

CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION

Art. 8585
Prix par bouteille : CHF 118.00
prix unitaire TTC
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Livraison gratuite dès CHF 200.-

Notre avis

Yves Beck (2020): Le terme HD devrait également être appliqué pour les vins et celui-ci, en l’occurrence, mériterait même l'appellation "Full HD". Bouquet précis, subtile, révélant des nuances de cerises, d'iris et de graphite. Touche de garrigue et de poivre gris. L'attaque est exceptionnellement fine, détaillée et même saline en attaque. Le vin gagne lentement en ampleur grâce ses tannins qui atteignent leur amplitude en fin de bouche où ils sont de pair avec la structure acide. Cette dernière est mordante, croquante mais sereine et surtout très efficace car elle porte l'expression aromatique jusqu'en finale. Les légères notes d'amertume en fin de bouche ont le mérite de non seulement canaliser et contrer toute cette énergie, mais également de favoriser l'expression fruitée. Nuances crayeuses et salines en finale. Un vin d'une rare précision et d'une puissance sereine. Un vin identitaire, unique, même touchant de par cette capacité à nous transporter dans un univers qui frôle la perfection.... peut-être cela basculera du côté graal, l'exceptionnel étant déjà acquis.


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