Vogel Vins

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Vin bio

2009 - Château Palmer

CHÂTEAU PALMER, 3ème cru classé

Stock limité Art. 4101
Prix par bouteille : CHF 389.00
prix unitaire TTC
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Livraison gratuite dès CHF 200.-

Notre avis

Yves Beck (2019): Pourpre violacé intense. Très typé ce bouquet avec tant de fraîcheur et d’intensité fruitée. Je relève des parfums de bois de réglisse, de mûres, de graphite ainsi une nuance de chocolat. A l’aération, le vin révèle encore plus de facettes avec des notes poivrées ainsi qu’une touche fumée. Je suis également frappé par cette aptitude à révéler autant de fraîcheur et, même temps, une parfaite maturité de fruits. En bouche c'est la finesse qui est dominante. Vous conviendrez que c'est quand-même singulier lorsque la finesse est dominante, mais c'est la nature de Palmer qui brille par sa grandeur… dans une mesure élégante. Les notions de sérénité et de force tranquille sont plus d'actualité que jamais ; serré mais grand, fin mais puissant. Quelle race, quelle fougue et quelle intensité aromatique jusqu’en finale. Belle précision et finesse des grains de tannins. Un vin qui se veut évident, tant par son élégance que son ampleur.


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