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Vin bio

2019 - La Jasse Castel

LA PIMPANELA - vin bio

En Stock Art. 13295
Prix par bouteille : CHF 21.60
prix unitaire TTC
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Livraison gratuite dès CHF 200.-

Notre avis

La Pimpanela signifie en occitan la pivoine, et en occitan toulousain, la femme dégourdie. Chaque cépage est vinifié séparément, et révèle sa personnalité au cours de macérations de trois à cinq semaines. L'élevage se fait en cuve et l'assemblage au printemps. La Pimpanela de La Jasse Castel (Montpeyroux) est un vin plein d'énergie, de fougue... Ses arômes de fruits à noyaux, typiques du magnifique terroir de Montpeyroux, de myrtille, de cassis, en font un vin gourmand, facile d'accès, d'une belle richesse et d'une grande fraîcheur, à déguster un peu rafraîchi en accompagnement de quelques grillades. Un vrai régal!


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