Vogel Vins

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Vin bio

2016 - Domaine du Météore

PERSEIDES - vin bio

En Stock Art. 14561
Prix par bouteille : CHF 22.00
prix unitaire TTC
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Livraison gratuite dès CHF 200.-

Notre avis

Il combine des notes minérales d'encre, associées à des fèves de cacao, du poivre de Sichuan et une pointe de menthol. Riche avec une fraîcheur en finale, c'est une illustration parfaite du terroir de schiste. Après égrappage, les raisins sont macérés pendant six semaines afin de faire ressortir les reflets grenat du vin. Après la fermentation, il est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne de Bourgogne, puis 14 mois en cuve inox.


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